Kilchoman 2007 Single Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 서쪽 록사이드 팜에서 보리부터 병입까지 이어가는 킬호만은 섬 특유의 짭짤한 이탄 풍토를 고스란히 담는다. 잔에는 옅은 황금빛이 비친다. 버번 캐스크에서 10년을 지낸 2007 빈티지는 바닷내 섞인 이탄 연기와 레몬, 바닐라의 향을 선명하게 피운다. 54.7도의 입안은 훈연한 배와 후추, 소금기 어린 단맛으로 강렬하게 번진다. 여운은 재와 요오드, 화한 시트러스를 오래도록 남긴다.
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