Kilchoman 2007 Single Cask for Whisk-e Ltd.
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서는 어린 킬호만 특유의 강렬한 피트 스모크와 그을음, 셰리 캐스크에서 온 마른 과일과 다크 초콜릿이 명확하게 드러난다. 61.7도의 팰럿은 폭발적으로 열리며 재와 요오드, 훈연이 건포도와 흑설탕의 단맛과 맞물려 발전한다. 숙성 3년의 젊은 힘과 셰리가 팽팽하게 맞선다. 피니시는 길고 스모키하며 마른 과일과 소금기가 남는다. 셰리 캐스크에서 익은 킬호만 싱글 캐스크로, 아일라 팜 증류소의 젊은 에너지가 뚜렷하다.
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