Kilchoman 2006 Single Cask for German Tasting Tour

카테고리SINGLE MALT
증류소Kilchoman
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2006
병입 연도2011
숙성3년
캐스크 타입Fresh Oloroso Sherry Butt
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수61.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Kilchoman 2006  Single Cask for German Tasting Tour
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향미 프로필

스모키
피트
오크
달콤한
매콤한
해양
바닐라
과일향
허브
크리미
건과일
견과류
시트러스
초콜릿
꽃향

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

it’s ashier and smokier than the Port Charlotte, much more farmy too, and drier as well. Roots again but little gentian, clay, then lemon and oysters, a little soot, maybe exhaust fumes (from an Aston, not a Lexus, no need to say) and a very moderate brininess. Sure it’s young but it’s nice on the nose, even without water

restaurant 맛 (팔레트)

creamy, earthy, slightly acidic, closer to the PC this time because of the lemony side. It’s all very nervous, with even touches of white tequila and rum

timer 피니시

long, a tad sweeter, with a peat blast in the aftertaste but also a little lemon and icing sugar

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