Kilchoman 2006 Private Cask Release

카테고리SINGLE MALT
증류소Kilchoman
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2006
병입 연도2019
숙성12년
캐스크 타입Bourbon
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수48.2%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Kilchoman 2006  Private Cask Release
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향미 프로필

스모키
피트
오크
달콤한
매콤한
과일향
해양
바닐라
크리미
건과일
견과류
시트러스
초콜릿
허브
꽃향

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

let's be honest, the STR remains discreet. Here is a lovely, rich peat, almost as if the barley had been partially smoked with herbs. Or at least with very young peat. There are notes of patchouli, potpourri, hints of tomato leaves (that could be the STR) and hay. It really feels like the countryside

restaurant 맛 (팔레트)

this sweet, almost liqueur-like quality is quite typical. Peat liqueur, now that's an amusing concept. There's brioche dough, a freshly baked orange cake, butterscotch, fresh coriander and sorrel, and always that sweet peat sometimes found in Lagavulin

timer 피니시

long and more honeyed. Peppery oysters in the finish

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