Kilchoman 2006 Single Cask for 11th Whisky Live!
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2006 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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초반 노즈에서 셰리 벗에서 4년을 보낸 어린 킬호만답게 강렬한 피트 연기와 재, 셰리의 건포도 단맛이 두드러진다. 아일라 팜 증류소 특유의 젊고 날선 원액이 59.9도의 힘으로 곧게 뻗는다. 팰럿에서는 그을린 피트와 흑설탕, 마른 과일이 명확하게 드러나며 셰리의 무게가 실린다. 피니시는 훈연과 후추, 짭조름함으로 길게 발전하고 재의 뒤끝이 남는다. 어린 나이에도 싱글 셰리 캐스크가 만든 피트와 단맛의 구조감이 또렷하다.
AI