Kilchoman 100% Islay Inaugural Release Cask Strength Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Kilchoman |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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옅은 밀짚빛이 잔 안에 맑게 비친다. 보리부터 병입까지 섬에서 해낸 100퍼센트 아일라 첫 출시를 캐스크 스트렝스로 담은 이 킬호만은 어린 3년다운 날것의 생기를 향에서부터 드러낸다. 갓 피운 모닥불 연기와 바닷소금, 레몬 향이 거칠고 선명하게 피어오른다. 입에서는 진한 피트와 보리 단맛, 후추 같은 매콤함이 두껍게 번지고, 61.3도의 높은 도수가 거침없이 밀어붙인다. 끝에는 연기와 소금기의 긴 여운이 진하게 남는다.
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