Craigellachie 1995 HL The Old Malt Cask

카테고리SINGLE MALT
증류소Craigellachie
병입자Hunter Laing (HL)
병입자 시리즈-
빈티지1995
병입 연도2017
숙성21년
캐스크 타입Sherry Butt
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Craigellachie 1995 HL  The Old Malt Cask
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향미 프로필

달콤한
바닐라
오크
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
시트러스
허브
견과류
스모키
초콜릿
해양
피트

테이스팅 노트

색상

deep gold

air 아로마 (코)

artichokes and used matches a first sniffings, then a lot of tobacco (both pipe and cigars), then much more marmalade, raisins, leather, and a very large walnut cake. With water: older walnuts, malt, leather, and a little pine wood smoke. Or cones. Asparagus

restaurant 맛 (팔레트)

that some sherried Craigellachie would resemble some Macallan won’t surprise us. That’s totally the case here, with these leathery prunes and raisins, a rather extravagant mentholness (hey!?), and a bag of quinces and kumquats. I like this palate much better than the nose, I have to say. With water: kumquat-forward!

timer 피니시

rather long, oloroso-y, on a sweet bitterness, Seville oranges, spicy chutneys…

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