Craigellachie 2008 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Craigellachie |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | 13 years in oak casks, 9 months in Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 잘 익은 사과와 바닐라, 가벼운 향신료가 가장 먼저 두드러진다. 크레이겔라키가 9개월간 옥타브 캐스크에서 추가 숙성된 영향으로 짙은 오크와 과일 향이 분명하게 나타난다. 53.9도의 도수가 입안을 단단하게 채우며 꿀과 말린 과일, 보리의 풍미가 또렷하게 이어진다. 작은 옥타브 캐스크가 더한 향신료와 단맛이 중반의 구조를 단단하게 잡는다. 피니시는 오크 향신료와 꿀이 길게 발전한다. 크레이겔라키에 옥타브 숙성의 개성이 또렷하게 입혀진 한 잔이다.
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