Craigellachie 2003 BD
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Craigellachie |
| 병입자 | Best Dram (BD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2003 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon + Oloroso Octave Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 호두와 생초콜릿, 촉촉한 시가, 발효된 뉘앙스가 가장 먼저 두드러진다. 물을 더하면 호두 케이크와 밀리어네어 쇼트브레드로 발전한다. 팰럿은 59.6도의 힘이 실려 호두와 후추, 데메라라 시럽, 진한 당밀과 메이플 시럽이 층을 이룬다. 피니시는 길고 당밀의 농축된 단맛과 초콜릿 캐러멜의 여운이 이어진다. 올로로소 옥타브 피니시를 거친 크래겔라키 12년으로, 셰리 캐스크의 개성이 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
some fun here, with walnut stain, raw chocolate, a little ammonia, moist cigars, and just a little hoisin sauce and malt extracts. Very fermentary, which is something that I usually enjoy. With water: some warm walnut cake and fresh millionaire shortbread. No, that's not heavy
restaurant 맛 (팔레트)
very rich, with more walnuts, pepper and Demerara syrup than anywhere else, tankerloads of molasses, and the thickest maple syrups ever, tabernacle! With water: orange liqueurs chiming in, that always works. Chocolaty caramel
timer 피니시
long, still thick and concentrated. Molasses