Craigellachie 1997 AT
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Craigellachie |
| 병입자 | Alte Tabakstube (AT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 크래겔라키 특유의 진한 초콜릿 향과 성냥을 그은 듯한 유황 뉘앙스가 가장 먼저 두드러진다. 그 뒤로 시리얼과 콘플레이크, 아니스 빵, 금속 광택제 같은 개성 있는 향이 발전한다. 46도의 팰럿은 더 짜고 후추 같으며 미네랄과 유황이 또렷하게 드러난다. 피니시는 짭짤하고 길게 이어지며 소금친 호두와 시큼한 채소의 뉘앙스가 남아, 크래겔라키다운 거친 구조감이 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
it is a very chocolaty one, you would almost believe you're visiting a chocolate factory… where they also store struck matches. Behind all this chocolate and these touches of sulphur, you'll find Golden Grahams and other cereals and cornflakes, a tiny bit of aniseed bread, a little metal polish, and a little younger rancio, rather from south of France. And bicycle inner tubes
restaurant 맛 (팔레트)
saltier, more peppery, mineral, and indeed sulphury (cabbage and truffle). More metal polish
timer 피니시
salty, pretty long. Salted walnuts, sour vegetables, zucchini, eggplants