Independent Spirits 2013 The Octave Project

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카테고리SINGLE MALT
증류소Craigellachie
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2013
병입 연도2025
숙성11년
캐스크 타입ex-bourbon octave
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수64.7%
용량350 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Independent Spirits 2013  The Octave Project
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향미 프로필

달콤한
오크
매콤한
바닐라
과일향
크리미
건과일
견과류
시트러스
꽃향
초콜릿
스모키
허브
해양
피트

테이스팅 노트

크라이겔라키 원액을 엑스버번 옥타브 캐스크에 마무리한 옥타브 프로젝트로, 작은 캐스크가 준 진한 오크 향이 노즈에서 두드러진다. 바닐라와 꿀, 옅은 향신료가 먼저 발전한다. 팰럿은 64.7도라는 높은 도수답게 오크의 단맛과 크라이겔라키 특유의 유황 같은 골격이 강건하게 맞물린다. 피니시는 길고 뜨겁게 오크 스파이스가 남는다. 옥타브 숙성의 농축된 개성이 인상적인 보틀링이다.

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