Craigellachie 1999 Exceptional Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Craigellachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 리필 셰리 버트가 물들인 옅은 호박빛이 유리벽을 따라 흘러내린다. 코를 가까이 대면 크라이겔라키 특유의 유황 섞인 고기향과 말린 과일, 꿀향이 또렷하게 올라온다. 한 모금 입에 굴리면 46도의 둥근 질감 위로 건포도와 보리 단맛, 옅은 가죽이 혀를 채운다. 17년 숙성답게 삼키고 나면 견과와 마른 향신료가 잔잔하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
rather firm, on a good balance between bananas, citrons, shortbread, vanilla and ripe kiwis. Does the job, it’s just not very identifiable, as many distilleries are now issuing this kind of malt whisky. Homogenisation through the use of active barrels, anyone?
restaurant 맛 (팔레트)
same feelings, it’s good, with even a little fatness, nice citrus, good wood, notes of melons, sponge cakes, a wee rooty side, a little pepper and ginger form the wood… But we’re really in the middle of the road
timer 피니시
medium, maltier, with touches of ale, butterscotch…