Craigellachie 19-year-old
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Craigellachie |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Ex-Bourbon, Finish 1st Fill Sherry+Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
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테이스팅 노트
노즈에서는 마른 풀과 과일 껍질, 오래된 화이트 와인의 드라이한 향이 먼저 두드러지고 셀러리악과 파스닙 같은 뿌리채소 뉘앙스가 더해진다. 팰럿은 짭조름한 드라이 셰리와 머스터드, 호두가 또렷하게 발전하며 피칸과 마카다미아의 견과 풍미가 단단하게 받친다. 피니시는 길고 짭짤하며 만사니야 셰리와 그린 커리 끝맛이 깊게 머문다. 19년 숙성 크레이겔라키의 드라이하고 고소한 구조가 명확하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
it's all on hay and fruit peel, dry white beers and dry wines (old white Bordeaux) plus white/root vegetables. Celeriac, parsnips, asparagus, chalk…
restaurant 맛 (팔레트)
awesome, really awesome. Salty dry sherry, mustard and walnuts… Well this will be a very short note but this is wonderful. Stunning nutty combo in the background (walnuts, pecans, macadamia)
timer 피니시
long, salty, mustardy, manzanilla-y. Green curry sauce in the aftertaste