Longmorn 1972 SMWS 7.1
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Longmorn |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | 1984 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.7% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 안에 가볍게 비친다. 1972년 빈티지의 롱몬이 11년을 보낸 후 61.7도로 병입된 이 스카치 몰트 위스키 소사이어티 7.1 보틀링은 빈티지 스페이사이드의 거친 활기를 그대로 안고 있다. 향에서는 잘 익은 사과와 마른 보리, 가벼운 향신료가 또렷이 깃들어 있다. 입에 닿으면 두꺼운 질감으로 흐르는 곡물 단맛과 옅은 후추, 가벼운 가죽이 입천장을 덮는다. 61.7도의 도수가 또렷한 골격을 만든다. 이 보틀링이 보여 주는 결은 같은 빈티지 안에서도 보기 드물다. 여운은 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
a little more discrete at first nosing, almost shy, which is unusual with old Longmorns. Takes off after a good two minutes, that is, slowly but continuously. First we have the same notes of lemon balm as in the ‘Castle’, then orangey notes that grow bigger and bigger, then mango, guavas, verbena, even a little muscat grape... All that is coated with wood smoke (or pine cones), mint and even a little eucalyptus, and the whole is probably less decadent than its siblings but just as beautiful on the nose. No water needed. Front and back label (or the other way round?)
restaurant 맛 (팔레트)
it’s certainly not slow at the attack, rather punchy, orangey and spicy right at the first drops. A tad more ‘brutal’ than its bros at this stage but the general profile is very similar. A little more oak as well, but the rest is all on crystallised oranges, acacia honey, tangerines and kumquats. Let’s see what happens with a few drops of water: yes, that works, it got rounder, creamier, with added hints of ginger and salt
timer 피니시
long, on the same kinds of note. Very salty tang in the aftertaste