Longmorn 2013 AD Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Longmorn |
| 병입자 | Adelphi (AD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2013 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Ex-bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이 강 인근의 비옥한 곡창지대가 롱몬 특유의 풍성한 과실 풍미를 길러낸다. 잔에는 짙은 금빛이 감돈다. 퍼스트필 엑스버번에서 11년을 보낸 2013 빈티지는 꿀과 넥타, 모과 젤리 향에 알싸한 생강 노트가 겹쳐 올라온다. 58도의 카스크 스트렝스는 입안에서 잘 익은 살구와 복숭아, 크림과 오크의 향신료를 힘있게 밀어낸다. 향에서 느껴지던 화사한 과일이 입에서는 알싸한 향신료와 함께 한층 진하게 번진다. 아델피가 병입한 이 보틀링은 무르익은 과일의 단맛과 알싸한 후추의 여운을 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
typically Longmorn, with these usual notes of honey, nectar and quince jelly. Quite punchy, getting then very gingery (with even hints of ginger tonic) and rather nicely winey (sweet white wine, traminer). Goes on with quite some apricot pie, very ripe peaches and melons, whiffs of coal smoke… Smooth but playful, with these bold gingery notes
restaurant 맛 (팔레트)
very sweet, very creamy, starting on a very present oakiness and notes of ripe apricots. Lots of pepper as well, maybe even hints of chilli. Kind of a sourness from the cask but it’s ok. Goes on with roasted fruits (mostly raisins) and a little resin or chlorophyll chewing gum, un-sugared tea. Faint bitterness. Probably less fruity than the nose
timer 피니시
rather long, with that ‘nice’ bitterness and quite some fir honey as well as a little burnt cake. Not one of the most stunning Longmorns I think but still an excellent malt. The nose was much nicer than the palate. 86 points. Longmorn 1972 (58.3%, Jack Wieber’s Prenzlow Collection, 120 bottles)