Benrinnes 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Benrinnes |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
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매콤한
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꽃향
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허브
초콜릿
피트
해양
테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
it’s a slightly fruitier one, but we’re well on white and yellow fruits, apples, greengages… Beneath that, some fern and other wild herbs and plants, some paraffin, some graphite oil, and some burnt vanilla cake, most certainly from the bourbon cask. With water: chalk, wool, vase water, porridge. Some barley involved, I suppose
restaurant 맛 (팔레트)
indeed, it’s rather a fruitier one, but there is some chalk, some plasticine, and quite a lot of white pepper. More green apples, green walnuts (nocino), lemons, more lemons, even more lemons… With water: swims very well. Lemon juice and some sharp sauvignon blanc, perhaps Pouilly-Fumé
timer 피니시
medium, waxier again. Plasticine and paraffine, with a drop of lime juice