Benrinnes 2007 DL Old Particular
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Benrinnes |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
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테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 끌어올리면 리필 호그스헤드가 남긴 옅은 황금빛이 잔 안에서 천천히 돈다. 코를 가져가면 벤리네스다운 단단한 보리 단맛 위로 사과와 바닐라, 옅은 시리얼 향이 올라온다. 한 모금을 머금으면 58.1도의 묵직한 질감이 입을 채우고 꿀과 구운 견과, 흰 후추가 또렷이 퍼진다. 넘기고 나면 맥아의 고소함과 알싸한 향신료가 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
natural malt whisky without much cask works if any, so rather the opposite of the James Eadies. Both style work in my book. Mashed potatoes and celeriac, fresh butter, chalk, then dandelions and grass. Some gentian (mild hurray). With water: custard
restaurant 맛 (팔레트)
very good, bright and tight, ueber-citrusy and grassy. Zests and honey. With water: real sweet. Heather honey and limoncello, lemon drops…
timer 피니시
same. Long