Benrinnes 2014 DR Individual Cask Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Benrinnes |
| 병입자 | A.D. Rattray (DR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2014 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
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테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 퍼스트필 올로로소에서 익은 벤리네스가 진한 호박빛으로 일렁인다. 코끝으로 가져가면 말린 자두와 호두, 흑설탕의 단내가 먼저 올라온다. 한 모금 삼키면 57.2도가 또렷하게 혀를 데우며 잘 익은 무화과와 가죽, 정향이 번진다. 2014년 증류한 10년산답게 올로로소의 진한 단맛이 어린 패기를 감싼다. 천천히 삼키면 건과일과 다크 초콜릿이 끝맛까지 따라붙는다.
AI테이스팅 노트
색상
golden amber
air 아로마 (코)
a wildly unleashed amontillado, walnuts, soot, mustard – one might almost mistake this for Ben Nevis. With water: glorious! Amaro, fino, walnuts, cigars…
restaurant 맛 (팔레트)
I reckon this is better than the earlier batches. Bitter oranges, green walnuts, nutmeg and cinnamon cake, tobacco... With water: a bit softer, with orange liqueurs, old yellow chartreuse, Bénédictine, coffee…
timer 피니시
long, candied yet bitter, but spot on