Glendronach 1991 Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
영롱한 앰버빛이 잔에 깊게 어린다. 글렌드로낙 1991은 올로로소 셰리 벗에서 19년을 보내며 이 증류소의 전형인 우아한 셰리를 담뱃잎과 커런트, 대추야자 위에 얹었다. 50.4도의 스피릿은 입안에서 예상보다 드라이하고 매콤하며, 후추와 꿀을 품은 오렌지 리큐어의 결을 그려낸다. 물을 더하면 갓 자른 참나무가 은근히 고개를 들고, 여운은 대추야자와 오렌지 마멀레이드의 단맛을 남기며 균형 있게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
there we are, the classic Glendronach profile as seen since the early 2000s, heavily marked by the sherry but in an elegant manner, this time on tobacco, currants (the Andalusian kind), dates, candied cherry, fir honey, and a touch of fresh mint… I find it rather nice, actually, even if it feels a tad sweeter than your typical old-school GDs. With water: a bit of fresh oak pokes through. Not that it really needs water, to be honest
restaurant 맛 (팔레트)
frankly, this is not bad at all, more peppery, drier than expected, yet displaying a lovely note of orange liqueur with pepper and honey inside. If such a thing existed… With water: again, the oak shows up, somewhat like freshly cut joinery wood
timer 피니시
of good length, nicely balanced, with dates and orange marmalade