Glendronach 1991 Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
애버딘셔 동부의 서늘한 하이랜드에서 자란 글렌드로낙은 예로부터 셰리 숙성의 정석으로 꼽힌다. 올로로소 셰리 버트에서 25년을 보낸 이 위스키는 앰버빛 아래 담배잎과 건포도, 대추와 절인 체리의 향이 우아하게 얽힌다. 50.9도의 균형은 단단하고, 입에서는 예상보다 드라이하며 오렌지 리큐어에 후추와 꿀이 감돈다. 여운은 적당한 길이로 대추와 오렌지 마멀레이드의 단맛을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
there we are, the classic Glendronach profile as seen since the early 2000s, heavily marked by the sherry but in an elegant manner, this time on tobacco, currants (the Andalusian kind), dates, candied cherry, fir honey, and a touch of fresh mint… I find it rather nice, actually, even if it feels a tad sweeter than your typical old-school GDs. With water: a bit of fresh oak pokes through. Not that it really needs water, to be honest
restaurant 맛 (팔레트)
frankly, this is not bad at all, more peppery, drier than expected, yet displaying a lovely note of orange liqueur with pepper and honey inside. If such a thing existed… With water: again, the oak shows up, somewhat like freshly cut joinery wood
timer 피니시
of good length, nicely balanced, with dates and orange marmalade