Glendronach 1991 Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
하일랜드 동부 포그의 서늘한 공기와 온화한 풍토가 셰리 숙성으로 이름난 글렌드로낙의 원액을 깊이 길러 왔다. 올로로소 셰리 벗에서 19년을 보낸 1991년 빈티지는 아주 짙은 호박빛을 잔에 드리운다. 코끝에는 멘톨 어린 셰리와 오래된 동전, 훈제 햄과 발사믹의 향이 개성 있게 감돈다. 50.4도의 힘 아래로 후추와 그라파, 볶은 커피와 메이플 시럽의 독특한 풍미가 진하게 흐르고, 여기에 고무와 점토 같은 이색적인 뉘앙스가 겹치며, 여운에는 카다멈과 녹차 같은 초록 향신료가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
very dark amber
air 아로마 (코)
this time it's a rather mentholated sherry we're having - and a big sherry of course - that also comes with notes of metal polish, old coins and then quite some ham, bacon and soot. After a few minutes, it's more balsamic vinegar that comes out, and bit time. And game. Well-hung pheasant ;-)
restaurant 맛 (팔레트)
really unusual. Pepper and coins, grappa, rubber bands and cooked coffee, then plasticine and maple syrup. Really different, really fun
timer 피니시
long, with some green spices coming out. Cardamom, green tea