Glendronach 1990 Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximenez Sherry Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 다크 초콜릿과 라즈베리 잼, 스페인 하몽이 가장 먼저 두드러진다. 마른 포르치니와 발사믹, 검은 트러플이 더해지며 오스테어하고 미네랄한 셰리로 발전한다. 팰럿은 52.1도에서 큼직한 셰리와 건포도, 오렌지 마멀레이드와 감초가 두껍게 흐른다. PX 셰리 펀천에서 22년을 보낸 글렌드로낙답게 유황 없는 깊은 셰리와 구조감이 단단하다. 피니시는 길게 이어지며 초콜릿과 허브의 여운이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
light mahogany
air 아로마 (코)
this one's drier, more mineral, more austere... There's more dark chocolate, maybe a little raspberry jam, some Spanish ham, dried porcinis again, more chocolate, balsamic vinegar, even more chocolate... We're at a chocolate maker's and this is wonderful! Black truffles after fifteen minutes - but no, no sulphur at all. With water: maybe it's becoming a wee notch cardboardy? That's all the dark chocolate
restaurant 맛 (팔레트)
big sherry, with even medicinal touches. Raisins, orange marmalade, liquorice, cough mixture and always plenty of chocolate. Excellent again. With water: we're in old wine territories, with a great herbal side that keeps growing. Mint, dill, even chives, thyme
timer 피니시
long, between chocolate and those herbs