Glendronach 1985 Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1985 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximénez Sherry Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 호박빛이 잔 속에 깊게 어린다. 글렌드로낙이 1985년을 담아 페드로 히메네스 셰리 펀천에서 26년을 보낸 이 싱글 캐스크는 코끝에서 가죽과 담뱃잎, 건포도와 초콜릿의 향을 진하게 풀어놓는다. 오래 두면 눅눅한 지하실과 육포, 옅은 유황의 기운이 그 아래 깔린다. 다시 향을 맡으면 오래된 시가와 흙 내음이 또렷해진다. 53.3도의 도수로 입안에서는 셰리의 단맛보다 사냥고기와 비터 오렌지, 흙과 타르의 쌉쌀함이 앞선다. 여운은 흙과 가죽, 마른 잎의 기운이 어우러져 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
there are wee touches of sulphur and mashed turnips at very first sniffs, quite some struck matches too, but it tends to become more and more ‘all right’, with the expected leather, tobacco, chocolate, raisins and beef jerky. With water: more cigars, and assorted (used) matches. Quite some humus too, musty old cellar, saltpetre…
restaurant 맛 (팔레트)
well, I have to say I quite like this palate, which is rather unusual. No PX sweetness, rather some game, Spanish ham, bitter oranges, earthy liqueurs, tar, pu-erh tea… But there’s also a strange sourness. Eglantine tea, perhaps? With water: same, not much changes
timer 피니시
rather long, earthy, gamy, leafy, leathery