Glendronach 1978 Single Cask - Batch 2
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈는 31년을 올로로소 셰리 펀천에서 보낸 시간답게 건자두와 말린 대추, 다크초콜릿의 향이 가장 먼저 두드러진다. 오래된 가죽과 호두 기름, 옅은 가구 광택제 같은 묵은 향이 뒤를 받치며 구조감을 더한다. 51.2도의 팰럿은 진한 셰리 단맛과 함께 정향, 계피 같은 마른 향신료가 단단하게 균형을 이룬다. 1978년 빈티지 특유의 깊은 산화 풍미가 또렷하게 드러난다. 피니시에서는 쌉쌀한 코코아와 가죽의 잔향이 길게 발전하며 끝까지 위엄을 지킨다. 31년 셰리 숙성이 도달한 깊이를 보여주는 올드 글렌드로낙의 진면목이다.
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