Glendronach 12-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendronach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1975 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.1% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 황금빛이 잔 안에서 잘 익은 윤기를 머금는다. 1975년경 병입된 옛 글렌드로낙 12년은 흔한 셰리 폭탄과 달리 새콤한 포도와 건포도, 살구와 미라벨, 캐모마일의 향이 은은하게 피어오른다. 46.1도의 도수 위로 잘 익은 미라벨과 살구, 마르멜로에 이어 커스터드와 바닐라의 부드러운 단맛이 천천히 번진다. 프렌치 오크보다 아메리칸 오크의 결이 앞서 옛 셰리 몰트답지 않은 산뜻함을 보여 준다. 마무리는 길고 부드러운 크리스마스 향신료와 딸기, 생강의 여운이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
not the usual Glendronach, as you may have guessed. I find slightly sour grapes and raisins – not a bad thing – and then rather mirabelles and apricots, as well as a little honey and chamomile tea. I don’t find many spices, so not sure this was actually French oak. It should have been, but I don’t find any evidence
restaurant 맛 (팔레트)
nah, this works. Same ripe mirabelles and apricots, quinces, then more and more custard and plain vanilla, which, indeed, rather hints at American oak. A little porridge, perhaps. Also honeysuckle and light cinnamon
timer 피니시
good length, rather on soft and rounded Christmas spices. Sweet gingerbread. Greener spices and strawberries in the aftertaste – maybe it was French oak, after all