Edradour 2010 vW The Ultimate - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | van Wees (vW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | 1st fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
퍼스트필 셰리 버트의 흔적이 에드라두어 특유의 묵직한 기름기를 짙게 물들인다. 말린 자두와 건포도, 다크 초콜릿 향이 코끝에서 두껍게 솟아오른다. 한 모금은 59도의 힘이 진한 셰리 단맛과 가죽, 향신료로 입을 가득 채우며 묵직하게 흐른다. 스코틀랜드 최소 규모 증류소의 짙은 적갈색 잔 속 여운은 다크 체리와 후추로 길고 강하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
dark amber
air 아로마 (코)
yes we're somehow between both Taiwanese, with both a dry cigary tightness and some richer dried fruits, fruitcake, pressed figs and dates, dried pears, a touch of ham, and perhaps even a mini Mars bar. With water : almost a carbon copy of the 2009, which is good news, obviously. Some wonderful sherry butts are in use at Edradour!
restaurant 맛 (팔레트)
very assertive, almost authoritative, with loads of coffee (ristretto) and black chocolate, then a few prunes and black raisins. Some French friends may believe this is some kind of old-style family armagnac. With water: Christmas cakes, marmalade, Szechuan pepper, with a wee slice of Linzertorte (with loads of raspberry jam)
timer 피니시
long, drier, with rather a lot of bitter chocolate and once again a little Jäger