Edradour 2011 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | PX Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 PX 셰리 호그스헤드에서 9년을 보낸 에드라두어답게 건포도와 흑설탕, 옅은 초콜릿 향이 가장 먼저 두드러진다. 작은 증류소다운 진득한 스피릿이 PX의 단맛과 만나 향에 무게를 더한다. 입에서는 56.7도의 도수가 무화과와 대추야자, 가벼운 향신료로 진한 구조감을 만들고, PX 특유의 끈적한 단맛 아래로 옅은 가죽이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 건과일과 흑설탕이 길게 남으며, 셰리 폭탄다운 균형이 끝까지 단단하다.
AI