Edradour 2009 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 천천히 흔들면 셰리 캐스크의 구릿빛이 잔 벽을 따라 풀어진다. 코끝으로 가져가자 에드라더의 9년 셰리 숙성이 길어준 건무화과, 호두 껍질, 옅은 가죽 향이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 57.9도의 알코올이 입천장을 든든하게 밀어 올린 뒤 흑설탕과 다크 체리로 풀려난다. 페터셔의 작은 증류소답게 묵직한 단맛이 입천장 가운데로 모인다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 셰리 캐스크의 단맛이 또렷이 떠오른다. 삼킨 뒤에도 시그너토리가 선택한 캐스크의 깊은 셰리 풍미가 한참 입가에 머문다.
AI