Ballechin 2007 SV The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 흔들어 콧날에 대면 묵직한 장작 연기와 셰리의 마른 과일이 함께 풀려 나온다. 코를 가까이 하면 에드라두어가 빚은 발레힌다운 진한 피트와 가죽 향이 다가온다. 한 모금 머금으면 리필 셰리 버트의 건포도 단맛이 훈연을 타고 혀 위로 차오른다. 입에 굴리면 58.4도의 힘이 또렷하게 차오르며 스모크와 단맛이 팽팽하게 맞선다. 11년 숙성이지만 피트와 셰리의 개성이 조금도 묻히지 않는다. 삼킨 뒤 그을린 단맛과 흙내가 목 뒤로 오래 머문다.
AI