Ballechin 2005 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2005 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bordeaux Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 보르도 와인 캐스크에서 온 붉은 베리와 자두 향이 먼저 두드러지고 발레힌 특유의 피트 연기가 뒤를 잇는다. 에드라두어가 빚은 발레힌 2005는 61.5도의 강한 도수로 훈연과 와인의 대비가 뚜렷하다. 팰럿은 진한 검은 과실과 탄닌, 가벼운 훈연이 두꺼운 질감으로 입을 채우며 발전한다. 피니시는 와인의 떫은맛과 피트가 길게 이어지며 강렬한 개성을 분명히 남긴다.
AI