Ballechin 2004 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2004 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
퍼스셔의 작은 증류소 에드라두어가 빚는 발레힌은 본래 가벼운 원액에 짙은 피트를 입힌 하이랜드의 이색적인 위스키다. 잔에는 옅은 황금빛이 비친다. 버번 배럴에서 12년을 보낸 2004년 원액은 모닥불 연기와 배, 바닐라 향을 한데 엮어내고, 작은 증류소 특유의 묵직한 질감이 연기 사이로 또렷이 깃든다. 53.6도의 입안은 그을린 보리와 꿀, 후추가 두껍게 흐른다. 여운에는 잿빛 연기와 단맛이 길게 남는다.
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