Edradour 1995 Oloroso Sherry Cask Finish

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카테고리SINGLE MALT
증류소Edradour
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지1995
병입 연도2010
숙성15년
캐스크 타입Oloroso Sherry Cask Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Highlands
🥃

향미 프로필

달콤한
건과일
오크
과일향
바닐라
크리미
매콤한
꽃향
초콜릿
견과류
시트러스
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

deep gold

air 아로마 (코)

leather, chocolate, tobacco, and saltpetre, this is a nice start. Goes on with a newly opened pack of cigarettes (soon banned everywhere!) and a little camphor (tiger balm), then rather Seville oranges and some kind of sooty earth, gravel, flints… And let’s not forget our beloved walnuts!

restaurant 맛 (팔레트)

unusual and excellent. Turmeric, celery, pink grapefruits, chocolate, blackberries, raisins, more tobacco… It’s rather singular (they say idiosyncratic in good circles, don’t they) but that’s totally and asset, while it was an obvious flaw in the old Pernod bottle

timer 피니시

long, with chestnuts, leather, and cracked pepper. Not a common combination, but indeed it works

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