Edradour 1991 Straight From The Cask - Sherry Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.9% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 돌리면 검붉은 호박빛이 잔 벽을 걸쭉하게 흘러내린다. 코끝으로 가져가면 1991년 에드라두어의 건포도와 다크초콜릿, 볶은 견과가 셰리 버트에서 진하게 배어난다. 11년 숙성이지만 캐스크 스트렝스답게 58.9도의 무게가 묵직하다. 한 모금 머금으면 대추야자와 흑설탕, 옅은 가죽이 혀를 두껍게 감싼다. 삼키고 나면 쌉싸름한 코코아와 마른 오크가 입천장에 오래 앉는다.
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