Ballechin 2011 SFTC - Bourbon Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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에드라두어가 빚는 피트 헤비 스피릿 발레친을 버번 캐스크가 10년 동안 감싸 안았다. 캐스크에서 곧장 병입한 SFTC답게 59도의 힘이 훈연과 젖은 흙, 옅은 요오드 향을 코끝에 먼저 세운다. 입안에서는 바닐라와 보리 단맛이 그을린 재의 쌉쌀함과 맞물려 기름진 질감으로 흐른다. 옅은 황금빛 색에 비해 맛의 밀도는 단단하고, 후추와 스모크가 얽힌 여운이 마른 장작처럼 오래 이어진다.
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