Ballechin 2009 SFTC - Oloroso Sherry Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.4% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 흔들면 짙은 구릿빛이 벽을 타고 무겁게 흘러내린다. 코를 가져가면 올로로소 셰리의 건자두와 함께 발라킨 특유의 이탄 연기가 얽혀 올라온다. 한 모금 머금으면 55.4도의 열기가 혀를 감싸고 구운 견과와 훈연 베이컨, 흑설탕이 입안을 묵직하게 채운다. 삼킨 뒤에는 12년 숙성이 다듬은 재와 다크초콜릿의 쌉싸름함이 길게 따라오며 에드라두어의 셰리 캐스크가 남긴 무게가 또렷이 깃든다.
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