Ballechin 2007 Côtes de Provence Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Côtes de Provence Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈는 발레친 특유의 이탄 연기와 잘 익은 붉은 과일 향으로 열리며, 코트 드 프로방스 로제 와인 캐스크가 더한 딸기와 체리의 뉘앙스가 명확하게 드러난다. 훈연과 붉은 과일이 이례적으로 겹치며 흥미롭게 발전한다. 팰럿은 58.4도의 힘을 실어 강한 훈연과 붉은 베리, 흙내음을 또렷이 전하며 피트와 와인 캐스크의 대비가 구조감을 만든다. 물을 더하면 붉은 과일의 단맛이 살아난다. 피니시는 길게 이어지며 마른 이탄 연기와 베리, 옅은 향신료가 남는 2007년 10년 발레친이다.
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