Ballechin 2005 SFTC - Bordeaux Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2005 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Bordeaux Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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첫 향은 발레친 특유의 진한 피트 연기가 보르도 캐스크에서 온 붉은 과일과 얽혀 열린다. 에드라두어가 빚은 이 피티드 몰트는 훈연과 와인 타닌이 서로 부딪히며 복합적으로 나타난다. 팰럿은 56.7도의 도수를 타고 훈연과 베리, 다크 초콜릿, 후추가 또렷하게 발전하며 기름진 질감이 입안을 채운다. 11년 숙성과 보르도 캐스크가 피트와 와인의 개성 사이의 균형을 잘 잡는다. 피니시는 마른 연기와 붉은 과일의 잔향이 길게 남는다.
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