Ballechin 2005 SFTC - Bordeaux Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2005 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bordeaux Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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퍼스셔 하이랜드의 작은 에드라두어 증류소가 빚는 발레친은 피트를 진하게 입힌 묵직한 얼굴이다. 잔에는 붉은 기가 도는 호박빛이 감돈다. 보르도 와인 캐스크에서 온전히 익은 2005 빈티지는 코에 훈연한 이탄과 검붉은 베리, 다크초콜릿의 향을 겹쳐 올리고 옅은 흙내음이 스민다. 56.2도의 힘찬 질감 속에서 입에는 그을린 피트와 자두, 후추의 매콤한 단맛이 강하게 밀려오며 와인의 새콤함이 더해진다. 여운은 재와 붉은 과일로 길고 진하게 이어지며 피티드 몰트의 개성을 남긴다.
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