Ballechin 2004 SFTC - Burgundy Cask Matured
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Edradour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2004 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Burgundy Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.9% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 발레친다운 흙내음 섞인 피트 연기가 먼저 잡히고 부르고뉴 와인 캐스크에서 온 붉은 베리와 자두가 또렷하게 드러난다. 14년 숙성의 팰럿은 훈연과 라즈베리, 다크초콜릿이 만나 그을린 과실의 단맛으로 발전하며 단단한 구조감을 보인다. 51.9도의 도수가 연기와 와인의 산미를 또렷하게 끌어올려 입 안을 묵직하게 채운다. 피니시는 재와 붉은 과실 껍질, 쌉쌀한 탄닌으로 길게 이어지며, 에드라두어가 만든 피티드 발레친과 버건디 캐스크의 개성이 분명하게 정리된다.
AI