Inchfad 2007 PST
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Loch Lomond |
| 병입자 | Phil & Simon Thompson (PST) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | 70% PX & 30% Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.9% |
| 용량 | 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔을 코끝에 가져가면 로크 로몬드가 빚은 인치파드 특유의 옅은 훈연과 흙내음이 먼저 인사한다. 잔을 흔들어 향을 깨우면 70퍼센트를 차지하는 PX 셰리가 더한 건포도와 대추야자, 당밀 향이 피트 사이로 솟아오른다. 50.9도의 한 모금을 혀에 올리면 17년 숙성이 다듬은 끈끈한 단맛 위로 그을음과 다크 초콜릿, 정향이 또렷하게 번진다. 천천히 삼키면 훈연과 흑설탕이 뒤섞여 입안 깊이 내려앉는다.
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