Ardmore 1977 CA Original Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardmore |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 1977년 증류된 하이랜드 아드모어가 24년을 지나 얻은 깊은 금빛을 유리에 드리운다. 잔 위로 코를 기울이면 시가 박스와 오래된 가구, 왁스 광택 아래로 플랑베한 바나나와 누가 향이 겹겹이 올라온다. 한 모금이 혀에 닿으면 46도의 도수가 딸기 캔디와 마시멜로, 럼에 절인 파인애플의 화사한 단맛으로 번진다. 목을 넘긴 뒤에는 잘 익은 과일과 오크 스파이스가 균형을 이루며 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s quite fantastic to be able to try this after the 25 and the 1976, for it’s really the ‘natural’ evolution of them. The fruitiness got more complex and maybe a little less wham-bam whilst the spicy and resinous notes from the wood got bigger. Cigar box, old furniture, wax polish, pollen, bananas flambéed, nougat… In short, this is quite superb. Let’s only hope that the palate won’t be too woody and dry…
restaurant 맛 (팔레트)
super, it’s not woody at all, rather extravagantly fruity, almost bubblegummy. Big notes of strawberry drops, marshmallows and grenadine syrup. Even hints of lychees and Chupa Chups lollipops. Rum-soaked pineapples. It’s only after a good ten seconds on your tongue that the oak’s tannins start to get more obvious but never invading
timer 피니시
long, now half-fruity, half-oaky and spicy but never drying