Ardmore 1965 CA Dumpy Green Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardmore |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 1984 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 아드모어 특유의 가벼운 피트 연기와 보리 단맛이 가장 먼저 두드러진다. 1965년 증류해 18년을 보낸 옛 보틀링답게 향은 절제되면서도 복합적으로 발전한다. 팰럿은 훈제 향과 꿀, 가벼운 시트러스가 46도의 균형 잡힌 질감 위에 전개된다. 동부 하이랜드 증류소다운 부드러운 토탄 캐릭터가 또렷이 드러난다. 피니시는 그을음과 몰트 단맛이 길게 이어지며 구조가 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s quite fantastic to be able to try this after the 25 and the 1976, for it’s really the ‘natural’ evolution of them. The fruitiness got more complex and maybe a little less wham-bam whilst the spicy and resinous notes from the wood got bigger. Cigar box, old furniture, wax polish, pollen, bananas flambéed, nougat… In short, this is quite superb. Let’s only hope that the palate won’t be too woody and dry…
restaurant 맛 (팔레트)
super, it’s not woody at all, rather extravagantly fruity, almost bubblegummy. Big notes of strawberry drops, marshmallows and grenadine syrup. Even hints of lychees and Chupa Chups lollipops. Rum-soaked pineapples. It’s only after a good ten seconds on your tongue that the oak’s tannins start to get more obvious but never invading
timer 피니시
long, now half-fruity, half-oaky and spicy but never drying