Ardmore 08-year-old CA Original Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardmore |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | 50% Sherry 50% Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 셰리와 버번을 반씩 채운 구성답게 잘 익은 바나나와 누가, 딸기의 단 향이 먼저 두드러진다. 아드모어 특유의 은은한 하이랜드 훈연이 과실 뒤에 또렷하게 드러나고, 팰럿에서는 46도가 마시멜로와 리치, 오크 스파이스를 밀어 올리며 복합미가 발전한다. 피니시는 길게 과실과 스파이스가 이어진다. 2021년 병입된 8년 캐든헤드 보틀링으로 과실과 훈연의 균형이 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s quite fantastic to be able to try this after the 25 and the 1976, for it’s really the ‘natural’ evolution of them. The fruitiness got more complex and maybe a little less wham-bam whilst the spicy and resinous notes from the wood got bigger. Cigar box, old furniture, wax polish, pollen, bananas flambéed, nougat… In short, this is quite superb. Let’s only hope that the palate won’t be too woody and dry…
restaurant 맛 (팔레트)
super, it’s not woody at all, rather extravagantly fruity, almost bubblegummy. Big notes of strawberry drops, marshmallows and grenadine syrup. Even hints of lychees and Chupa Chups lollipops. Rum-soaked pineapples. It’s only after a good ten seconds on your tongue that the oak’s tannins start to get more obvious but never invading
timer 피니시
long, now half-fruity, half-oaky and spicy but never drying