Ardmore 2008 Arc The Fishes of Samoa
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardmore |
| 병입자 | Archives (Arc) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Ex Laphroaig Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 유황을 스친 송로버섯과 호두, 스페큘로스 과자의 향이 가장 먼저 두드러진다. 아드모어 2008은 라프로익을 담았던 배럴에서 11년을 보낸 하이랜드 피티드 몰트로, 아카이브스가 57.1도로 병입했다. 팰럿은 생강과 초콜릿, 오렌지 마멀레이드가 쌉쌀한 캄파리의 결을 타고 발전한다. 피트와 유황이 단맛과 팽팽하게 맞물려 구조가 뚜렷하다. 라프로익 배럴의 해안다운 결도 사이에 스친다. 여운은 후추와 생강, 은근한 유황의 뉘앙스가 길고 진하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
good sulphur, so rather truffles and 'new Chinese plastics' than cabbage and gas. Plus speculoos, walnuts, a little burnt sugar, fig leaves and just touches of strawberry jam. Those strawberry molecules are really fun, they may just pop out anytime. With water: walnut cake and a little grilled bacon
restaurant 맛 (팔레트)
ginger, chocolate and marmalade, with a rather strong Campari side, and some peppermint liqueur. With water: oranges on the top now, how awesome
timer 피니시
long, fat, on pepper, ginger and triple-sec. Touches of that sulphur in the aftertaste (mineral) plus artichokes