Ardmore 1998 Traditional Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Ardmore |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Quarter Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
과일향
바닐라
해양
꿀
매콤한
크리미
시트러스
초콜릿
건과일
허브
꽃향
견과류
테이스팅 노트
작은 쿼터 캐스크가 넓은 표면적으로 12년의 아드모어에 빠른 오크의 영향을 새겼다. 어린 피트 몰트답게 향에서는 소금기와 효모, 포리지에 젖은 흙과 사과가 도드라지고, 아드모어다운 복숭아의 단맛이 슬며시 비친다. 입에서는 46도의 도수 위로 좋은 캐스크의 어린 피트가 깔리지만, 다소 좁고 효모스러운 단순함이 느껴진다. 옅은 화이트 와인빛 잔에서, 거칠고 연기 어린 짭짤한 여운이 바닐라와 캐러멜의 끝맛과 함께 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale white wine
air 아로마 (코)
very young indeed. Brine, leaven, porridge, baker’s yeast, damp earth, and apples. Oh and peaches, remember this is Ardmore. I don’t seem to find this to be ‘heavily peated’ so far, but let’s see…
restaurant 맛 (팔레트)
yeah, it’s quite good very young peaty malt from a good cask; it’s just narrow, yeasty, porridge-y, and ‘elementary’, I’d say. These apples won’t save it
timer 피니시
medium, rough, smoky, salty. Some vanilla and caramel in the aftertaste