BenRiach 1996 Single Cask Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | BenRiach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Virgin Oak Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 황금빛이 잔 안에서 윤기 있게 빛난다. 벤리악을 버진 오크 호그스헤드에서 18년 길러낸 이 단일 캐스크는 새 나무가 빚은 향이 또렷하다. 향에는 바닐라와 코코넛, 잘 익은 배의 단맛이 곱게 겹치고, 54.6도의 한 모금은 토피와 계피, 보리의 고소함으로 입안을 채운다. 버진 오크 특유의 달큰하고 매콤한 풍미가 단맛을 끌어올리며, 여운에는 바닐라와 따뜻한 향신료가 길게 남아 부드럽게 식어간다.
AI테이스팅 노트
색상
dark amber
air 아로마 (코)
cigars and peonies, then blood oranges and earth. It’s not too raisiny, great news. Notes of very old Port, and Banyuls. That’s the PX speaking out. With water: wonderful earth, damp old barrels forgotten in a corner, soy sauce, lovage, ‘wild’ cigars… This is perfect
restaurant 맛 (팔레트)
very rich, thick, sweet, right between pure PX and malt whisky. Plenty of liqueur-filled milk chocolate, raisins, Sauternes, then roasted nuts of various sorts and just a touch of bitter orange and green tobacco. Very sweet, but very excellent. With water: hurray, the herbs come out. Grapefruit skin, grass, white currants, bitter oranges… There’s a lovely sour bitterness as well
timer 피니시
long, with more ‘green’ oak. That really gives it a grassy sour bitterness, but I’m not against this style