BenRiach 1994 Cask Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | BenRiach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximenez Puncheon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 엘긴 외곽의 비옥한 보리밭이 벤리악의 27년 PX 숙성을 떠받친다. 1994년 페드로 히메네즈 펀천이 빚어낸 이 보틀링은 53.7도와 짙은 마호가니빛을 함께 드러낸다. 향은 무화과 잼과 건포도, 옅은 시가의 묵직한 인상이 또렷이 드러난다. 입에서는 묵직하게 입을 채우는 자두잼과 다크 초콜릿, 호두 오일이 단단한 골격을 이룬다. 여운에는 스페이사이드 보리밭의 햇볕이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
never been a huge fan of peated Benriach, some young ones had even been a little vulgar shall we say, but this utter farminess is kind of spectacular. Mud, then old yard after a heavy shower, cracked pepper, spend grains, sour doughs, Calmac’s porridge… This is very austere indeed, and perhaps only for intellectualists. Not me. With water: mud and porridge, with a little lime juice. Gotta love lime juice
restaurant 맛 (팔레트)
the nose was forgettable, this is not. Huge peat, huge pepper, immense tar and bitterness, some lemon, and a bit of pain. This was probably pretty hot in the peat years, but by today’s standards, it’s simply too much. Or for these times’ Obersturmbannführers only. With water: frankly better, that is to say with more lemons and drops of gherkin and olive brines
timer 피니시
rather long, salty, dry. Cactus juice