BenRiach 1994 Single Cask Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | BenRiach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
배럴에서 20년을 보낸 이 벤리악은 스페이사이드 몰트의 단정한 결을 그대로 품는다. 버번 계열 배럴의 영향으로 향에서는 바닐라와 잘 익은 사과, 보리사탕이 맑게 피어오른다. 입에서는 꿀과 캐러멜, 옅은 시트러스가 54.6도의 기운을 업고 또렷하게 번진다. 갓 구운 빵과 보리의 고소함이 중심을 단단하게 잡아준다. 밝은 황금빛 아래로 바닐라와 풋과일의 단맛이 깔끔하게 길어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
never been a huge fan of peated Benriach, some young ones had even been a little vulgar shall we say, but this utter farminess is kind of spectacular. Mud, then old yard after a heavy shower, cracked pepper, spend grains, sour doughs, Calmac’s porridge… This is very austere indeed, and perhaps only for intellectualists. Not me. With water: mud and porridge, with a little lime juice. Gotta love lime juice
restaurant 맛 (팔레트)
the nose was forgettable, this is not. Huge peat, huge pepper, immense tar and bitterness, some lemon, and a bit of pain. This was probably pretty hot in the peat years, but by today’s standards, it’s simply too much. Or for these times’ Obersturmbannführers only. With water: frankly better, that is to say with more lemons and drops of gherkin and olive brines
timer 피니시
rather long, salty, dry. Cactus juice