BenRiach 1978 Single Cask Bottling - Batch 5
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | BenRiach |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Moscatel Wine Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 황금빛에 옅은 호박 기운이 어린 잔이 그윽하게 빛난다. 모스카텔 와인 배럴에서 30년을 보낸 1978년 벤리악은 잘 익은 흰 포도와 살구, 꿀의 농축된 향을 화사하게 풀어놓는다. 한 모금 머금으면 마멀레이드와 건포도, 달큰한 백포도주의 풍미가 입안을 채우고 50도가 둥글게 받친다. 여운에는 꿀과 마른 과일, 옅은 오크가 길게 이어지며 오랜 와인 캐스크 숙성의 깊이를 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
amber/rosewood
air 아로마 (코)
rather a lot of rancio, bitter herbal extracts, roof pitch, dark chocolate and (my beloved) Maggi liquid seasoning. These extractive herbal notes grow rather quickly and it becomes almost like an old Fernet Branca or Jägermeister (ever had a ‘Benriach-Bomb’ while out clubbing Serge?) there’s also aniseed, liquorice and ginger cake - perhaps a slosh of expensive Root Beer as well. Pretty impressive so far I have to say. With water: earthier, more gamey, mushroomy and with this sort of herbal/umami fusion. There’s also a refreshing glimmer of cereals
restaurant 맛 (팔레트)
big, herbal, meaty, lightly sooty, some sweet mint and eucalyptus oils and things like Marmite and Bovril. Also brown breads, root ginger, tiger balm and old slightly salty Oloroso. Some dry Madeira, hessian and old earthen floored wine cellars. There’s some impressive old school sherry qualities to this one. With water: seeds, breads, spices, dried mint, herbal resins, cough medicine, hints of precious hardwoods and chai tea
timer 피니시
good length. Earthy, gingery, spicy, more bitter herbal teas, ointments, pot pourri and lime leaf