BenRiach 15-year-old Solstice

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카테고리SINGLE MALT
증류소BenRiach
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2010
숙성15년
캐스크 타입Bourbon / Tawny Port Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
BenRiach 15-year-old  Solstice
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향미 프로필

과일향
달콤한
바닐라
오크
크리미
매콤한
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

잔을 감싸 쥐고 흔들면 분홍빛이 감도는 앰버가 잔 벽을 타고 흐른다. 코끝에 가져가면 딸기와 초록빛 피트, 정원의 모닥불, 훈연한 차의 향이 겹쳐 오른다. 토니 포트로 마무리한 피티드 벤리악 15년, 50도의 이 솔스티스를 한 모금 머금으면 훈연한 딸기잼의 달콤함이 강렬하게 입을 채운다. 삼키면 포트가 남긴 붉은 과일과 피트 연기가 깔끔하게 어우러지며 길게 이어진다.

AI

테이스팅 노트

색상

pinkish

air 아로마 (코)

right, it’s a style. It’s not to my liking but this time it’s not repulsive, not at all, and we’re rather in the style of Edradour’s Ballechins. Probably from inactive casks before the finishing process. Notes of strawberries, ‘green’ peat, garden bonfire and quite a lot of smoked tea. Cherry stem tea. With water: becomes very farmy, ala Ballechin indeed

restaurant 맛 (팔레트)

smoky strawberry jam! It’s a narrow and simple profile but it’s very spectacular and technically perfect (as far as I can tell). With water: more of all that. Smoked strawberries, Jell-O, peated jelly beans?

timer 피니시

long, very clean

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